Mémo associations de plantes au potager

Pour que les légumes poussent bien, s’entraident et se partagent les ressources, il faut les associer par affinités. Voici une liste non exhaustive de différentes associations possibles :

• thym et romarin;
• carottes et poireaux;
• tomates et oignons ou ail;
• épinards et oignons ou ail;
• fraisiers et oignon ou ail;
• radis et salades et carottes et haricots;
• patates et pois et haricots et ail;
• tomates et basilic et oeillets d’Inde;
• céleri et choux;
• courges et pois et haricots et ciboulette;
• concombres et épinards et patates et fraisiers et ail et oignon;
• melon et potiron.

En revanche il faut éloigner :

• patates et tomates et radis et aubergines;
• salades et persil;
• tomates et betteraves et concombres et chou et pois.